Abattoir Made in France

“Nous avons là des actes de cruauté.” Pr Gilbert Mouthon, docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux

L214 révèle l’agonie des animaux derrière les murs de l’abattoir d’Alès (Gard).

Chevaux, vaches, veaux, cochons, agneaux et moutons y sont tués dans un océan de souffrance et d'indifférence.

Entrez dans un abattoir. Voyez par vous-mêmes et aidez-nous à arrêter cette cruauté.


Si vous redoutez de regarder ces images, c'est que vous savez qu'il s'y déroule des scènes auxquelles vous êtes intimement opposé(e). Vous avez le pouvoir d'arrêter cela.

Photo d'un cheval saigné dans l'abattoir d'Ales - France
Les chevaux ont le crâne fracassé au pistolet. Certains sont encore conscients lorsqu'ils sont suspendus pour être saignés.
Photo d'un cochon saigné dans l'abattoir d'Ales - France
Les cochons sont entassés et asphyxiés dans une fosse à CO2. Ils paniquent et sont pris de violentes convulsions.
Photo d'un bovin saigné dans l'abattoir d'Ales - France
De longues minutes d'agonie sous le regard indifférent des employés et sans aucune intervention vétérinaire.
Photo d'un bovin saigné dans l'abattoir d'Ales - France
Des bovins mal étourdis reprennent conscience. Ils sont égorgés à même le sol ou sont suspendus par une patte puis saignés.
Photo d'un mouton saigné dans l'abattoir d'Ales - France
Les moutons ont la gorge cisaillée en pleine conscience. Leurs congénères se font découper sous leurs yeux.
Le dossier détaillé de l'enquête
Les abattoirs sont une véritable boîte noire tenue à l'écart du public. Pourtant nous avons le droit de savoir. Découvrez le dossier détaillé.

Mises à jour

29.06.2020 : Condamnation de l’État pour dysfonctionnement de la justice : il est condamné à verser à L214 3 000 € pour préjudice moral et 1 200 € de frais de procédure.

8.04.2019 : Le tribunal de police d’Alès a condamné ce lundi 8 avril le directeur de l’abattoir à 3 contraventions de 400 euros pour « installations et équipements non conformes ». Une peine symbolique, dérisoire face à des souffrances supplémentaires aigües pour les animaux.

11.02.2019 : Seulement 3 infractions sur 175 ont été poursuivies par le procureur de la République et jugées devant le tribunal de police d’Alès. L214 porte plainte contre l’État pour dysfonctionnement des services de la justice. A l'issue du procès, le procureur a requis la peine maximum pour les 3 infractions retenues contre le directeur de l'abattoir. Il encourt ainsi 2 250 € d'amende.
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21.05.2018 : Brigitte Bardot et Rémi Gaillard témoignent de la souffrance que continuent à endurer les animaux tués dans l'abattoir d’Alès dans une nouvelle vidéo.
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10.12.2015 : Ré-ouverture de l'abattoir d'Alès. La chaîne d'abattage des chevaux est définitivement fermée. Dans une lettre envoyée à la mairie d’Alès, L214 demande de pouvoir filmer et rendre publiques les nouvelles pratiques de l’abattoir.
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15.10.2015 : Le parquet ouvre une enquête pour "actes de cruauté" sur des animaux. De son côté, le responsable de l'abattoir d'Alès a également porté plainte pour "atteinte à la vie privée par fixation ou transmission de l'image des personnes".
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15.10.2015 : Plusieurs associations se joignent à la plainte déposée par L214.
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14.10.2015 : Suite à la diffusion de l'enquête, l'abattoir d'Alès ferme à titre conservatoire.
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Extraits des commentaires du Pr Gilbert Mouthon
(docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux)

“Nous avons là des actes de cruauté”
“Plusieurs autres animaux, sur la chaîne de saignée montrent une reprise de conscience (...).”
“Le règlement CE 1099/2009 précise bien que les animaux doivent rester inconscients jusqu’à leur mort, ce qui n’est pas respecté au vu des images que nous avons visualisées.”
“Tous les égorgements sont effectués par cisaillement, parfois avec des reprises, [...] ceci montrant que le couteau n’est pas en permanence efficace [...] mettant en évidence l’incompétence du sacrificateur [...]”
“Des bovins saignés au sol restent plusieurs minutes avec la tête et la plaie de saignée baignant dans un mélange de sang et d’eau forcément contaminée par les toisons recouvertes de matières fécales.”
“Le piège est conçu pour les gros bovins et pour des bovins plus petits, il est complètement inadapté, ceux-ci tombant dans le piège et présentés sur le flanc et non sur le dos. [...]”
Des réactions violentes sont observées pendant environ 30 secondes et l’inconscience semble apparaître après 85 secondes.

Lire le rapport complet du Pr Gilbert Mouthon, docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux

ET DANS LES AUTRES ABATTOIRS ?

L214 enquête depuis 2008 sur les élevages et les abattoirs français. Au plus près des animaux, l'association documente leur conditions de vie et de mise à mort. À chacune de ses enquêtes, L214 témoigne de pratiques d'une cruauté routinière révoltantes pour la majorité d'entre nous. Une chose est sûre : les animaux tiennent à la vie et rien ne justifie le traitement qui leur est fait.

L214 souhaite que notre société en arrive à reconnaître que les animaux ne sont pas des biens à notre disposition, et ne permette plus qu’ils soient utilisés comme tels. Ils sont eux aussi des habitants de cette planète et leurs intérêts méritent considération. Découvrir L214